Vaucluse ~ IGP ~ Le Rosé D'Yvonne' ~ Domaine De L'Amauve

Christian Voeux sait décidément comment faire de délicieux rosés ! Ce vin est peut-être la petite sœur du « Rosé de Simone » mais n'en demeure pas moins d'une belle facture. De couleur saumonée et plein de profondeur et de caractère.

L'aire d'appellation est située sur la rive droite du Rhône, à proximité de la ville de Vaison.
La Romaine et les célèbres villages de Gigondas, Vacqueyras, Rasteau et Beaumes-de-Venise.

Un vin qui peut s'apprécier jeune mais qui possède également un beau potentiel de garde. Peut être apprécié seul à l'apéritif (surtout lors des chaudes après-midi d'été), ou accompagné de viandes, poissons ou fruits de mer grillés.

Cépages : Grenache (70%), Caladoc (20%), Syrah (10%)