Un beau vin qui bénéficie de tout le temps et du dévouement qu'il mérite. La fermentation se déroule à basse température pour conserver tous les arômes intacts. Seules les levures naturelles sont utilisées pour conserver le charme et le caractère du vin.

De couleur jaune pâle, avec un nez qui offre de nombreuses saveurs de fruits notamment de pêche, de melon, d'abricot et de fruits exotiques. La bouche est également très intense avec une longue finale minérale. Le potentiel de garde est de 5 à 10 ans.

Cépage : Chardonnay

Arômes : Fruits exotiques, pêche et abricots.