Monsieur Henri Bourgeois de Sancerre a apporté une touche résolument française à ce sauvignon du Nouveau Monde fabriqué à la main. Il présente un nez typique de Marlborough Sauvignon blanc mûr de groseille et de fruit de la passion. Des arômes d'agrumes frais sont présents tout au long de la longue bouche qui commence avec intensité et fait allusion à la minéralité tout en persistant pour une longue finale ample de type Sancerrois. Ce vin s'ouvrira dans le verre et s'appréciera avec les mets. Il devrait bien vieillir pendant au moins 5 ans.

Cépage : Sauvignon Blanc

Arômes : Groseilles, Pamplemousse, Fruit De La Passion